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SOPA DE ACELGAS Y HABAS CON TOMILLO

Elaboración

15 minutos + 15 en espera

Cantidad

4 pax

TIPO DE RECETA

ingredientes

Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚

200 gr de habas

4 dientes de ajo

1 litro de caldo vegetal

2 cda de tomillo seco

1 cebolla mediana

1 manojo de acelgas

1 cda de aceite de oliva

½ cdta de pimienta negra

½ cdta de sal

utensilios

A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚

elaboración

Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚

1. Corta los ajos en láminas y la cebolla en cuadrados pequeños. Elimina las vainas de las habas y corta la acelga en trozos medianos

2. En una olla con el aceite en frío echa los dientes de ajo laminados, cuando se tornen ligeramente dorados incorpora la cebolla y saltea unos minutos.

3. Incorpora el tomillo, las habas y las acelgas. Remueve durante un par de minutos.

4. Finalmente incorpora el caldo vegetal y cocina durante 15 minutos hasta que las habas queden tiernas. Ajusta de sal y pimienta.

¡QUÉ APROVECHE!

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¡BUEN PROVECHO!

 

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