Tramuntia - veggie kitchen
El lugar donde aprender cocina vegana de forma fácil y rápida.
Copyright 2025 © Tramuntia
40 minutos
4 pax
Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚
320 gr arroz Integral |
2 manzanas |
50 gr almendra picada |
20 gr salvia en rama |
20 gr romero en rama |
12 tomate cherry |
½ brócoli |
1 vaso de caldo vegetal |
2 cda aceite de oliva |
1 cdta sal |
2 cda aceite picante |
½ cdta de pimienta negra |
A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚
A continuación te mostramos todo los alérgenos que contiene esta receta 🌱💚
Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚
1. Saltea ligeramente con un poco de aceite el arroz, incorpora agua abundante y añade sal. Hierve durante 40 minutos o hasta que el arroz quede a tu gusto. Reserva. |
2. Tuesta la almendra en el wok (sin aceite). Reserva. |
3. Corta el brócoli en floretes pequeños y el tomate cherry en cuatro trozos. Saltea las verduras en el wok con un poco de aceite, añade la salvia y el romero y remueve durante 5 minutos a fuego fuerte. Añade sal y pimienta. |
4. Incorpora el caldo vegetal para facilitar la cocción del brócoli. |
5. Incorpora el arroz integral y remueve durante 3 o 4 minutos más. |
6. Sirve una ración de arroz y verduras, coloca encima la almendra tostada y la manzana recién rallada. |
7. Termina con el aceite picante |
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