25 minutos
4 pax
Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚
150 gr fideos de arroz |
2 zanahorias |
1 pimiento rojo |
1 manojo de espárragos |
1 chile picante |
½ brócoli |
4 rodajas de jengibre |
250 ml de leche de coco |
2 cda de aceite de coco |
4 cdas de salsa de soja |
1 vaso de caldo vegetal |
A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚
A continuación te mostramos todo los alérgenos que contiene esta receta 🌱💚
Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚
1. Corta el pimiento, la zanahoria y el espárrago en tiras y el brócoli en floretes pequeños. Reserva. |
2. En un wok añade el aceite de coco y saltea el jengibre. Incorpora las verduras y remueve constantemente durante unos minutos a fuego fuerte. Añade la salsa de soja y el caldo vegetal y cuece durante 5 minutos. |
3. Añade los fideos de arroz y remueve para que se vayan separando. Tapa durante un par de minutos. |
4. Incorpora la leche de coco y cocina hasta que estén tiernos los fideos a fuego bajo, removiendo regularmente. |
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¡BUEN PROVECHO!
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