CARPACCIO DE CALABACÍN

Elaboración

20 minutos

Cantidad

4 pax

TIPO DE RECETA

ingredientes

Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚

1 calabacín
20 gr almendra
1 tomate
5 gr tomillo fresco
½ pimiento verde
2 cda aceite de oliva
2 rabanitos
10 gr rúcula
½ cdta sal

utensilios

A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚

  • Cuchillo Grande
  • Mandolina
  • Rallador
  • Tabla Cortar

Alergenos

A continuación te mostramos todo los alérgenos que contiene esta receta  🌱💚

  • ALMENDRA

elaboración

1. Corta con la mandolina el calabacín con piel en láminas finas y el tomate en “concasse”.
2. Ralla los rabanitos. Corta el pimiento en tiras muy finas y pica las almendras en trocitos pequeños.
3. Dispón en una bandeja los calabacines y añade 1 cda de aceite y la sal. Incorpora el tomate, las almendras, el pimiento y los rabanitos.
4. Pon la rúcula por encima. Añade el resto del aceite y el tomillo fresco.

Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚

¡QUÉ APROVECHE!

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¡BUEN PROVECHO!

 

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