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BOLOÑESA VEGANA

Elaboración

25 minutos

Cantidad

4 pax

TIPO DE RECETA

ingredientes

Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚

1 zanahoria

160 gr soja texturizada

½ cebolla

½ ramita de apio

½ kilo tomate triturado

120 ml. vino blanco

½ pimiento rojo

1 cda aceite de oliva

1 cdta Sal

utensilios

A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚

Alergenos

A continuación te mostramos todo los alérgenos que contiene esta receta  🌱💚

elaboración

Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚

1. Pon a remojo la soja texturizada en un bol durante 15 minutos. Luego pasa por un colador para eliminar el exceso de agua.

2. Mientras corta las verduras: la cebolla, el pimiento, el apio y la zanahoria en cuadraditos pequeños.

3. En una olla saltea la cebolla, cuando se vuelva translúcida añade el pimiento rojo y saltea 3 minutos más. Añade el apio, la zanahoria y la soja texturizada. Saltea 2 minutos más.

4. Incorpora el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Añade el tomate triturado y cocina unos 10 minutos a fuego medio. Ajusta de sal. Bol Colador Olla Vaso medidor líquidos Tabla de cortar Cuchillo

¡QUÉ APROVECHE!

Boloñea vegana 4

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