25 minutos + 40 de cocción
4 pax
Descubre los ingredientes naturales y deliciosos que utilizaremos en esta receta. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria consciente! 🌱💚
300 arroz integral |
1 manojo de espinacas |
500 gr de habas (100 gr sin vaina) |
250 gr de champiñones |
1 cda de cilantro seco |
1 cebolla |
1 rama de tomillo |
3 cda de aceite de oliva |
1 cdta de sal |
A continuación te mostramos todos los utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta 🌱💚
Prepara nuestra receta vegana con sencillez y amor. Sigue los pasos y disfruta creando un plato delicioso y compasivo. ¡Buen provecho! 🌱💚
1. En una olla sofríe ligeramente el arroz integral con 1 cda de aceite. Incorpora abundante agua y cocina durante 40 minutos. Añade una rama de tomillo a la cocción. Reserva. |
2. Corta las verduras: la cebolla en trozos pequeños; quita la vaina a las habas; los champiñones en 4 trozos; las espinacas en trozos grandes. |
3. En una sartén sofríe la cebolla con el aceite. Cuando esté dorada incorpora las habas y los champiñones y el cilantro. Incorpora el arroz. Rehoga durante unos minutos. |
4. Incorpora las espinacas y cocina a fuego medio durante 3 a 4 minutos. Ajusta de sal. |
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